Grüner Salat______5
Tagessuppe______5
Spinatsalat mit Spargel und Rohschinken_______14.5
Spaghetti Amatriciana______14
Gebratenes Forellenfilets mit neuen Kartoffeln, Sauerrahm und Rucola______24.00
Koteletts vom Stanser Molkenschwein mit Pommes Frites, Ofengemüse und Kräuterbutter_____23.00
Geschmortes Rindsragout (CH) mit Kräuterpolenta und Gremolata_____26.00
Mistkratzerlischenkel (CH) aus dem Ofen mit Taboulé und Raita_____20.00
Pasta del Giorno_____14
Risotto del Giorno______19
(ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN)
__Dessert
Josef Schoggikuchen mit Rahm______9
__Glacé hausgemacht_____5.50
Vanille, Mango, Gurken-Passionsfrucht, Joghurt-Zitrone, Schoggi. Haselnuss
Espresso______3