DIE GUTE MITTAGSKARTE IM MÄRZ

Grüner Salat___5.50

Tagessuppe___5.50

 

Gemischter Blattsalat mit Radieschen, getrockneten Tomaten, gebratenem Speck und Ziegenkäse an Mandarindressing___14.50

Rigatoni all amatriciana___14.50

Hacktätschli vom Lamm und Rind (CH) mit Risotto del Giorno und Portweinjus___23.50

Puschlaver Luganighetta mit Kichererbsenpüree, Favebohnen und Minzjoghurt____22.00  

Siedfleisch vom Schulterspitz (CH) mit Gemüse aus dem Ofen, Apfel-Meerrettich und Nussvinaigrette___24.00

Pchiertes Saiblingsfilet (CH) mit Risotto del Giorno, Selleriepüree und Tomaten-Concasêe__24.50

 

Pasta del Giorno___14.50

Risotto del Giorno___19.50

 

(ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN)

Dessert

Josef Schoggikuchen mit Rahm___9.50

 

Glacé hausgemacht___6.00

Vanille, Schoggi, Mango, Sauerrahm, Gurken-Passionsfrucht, Yuzu

 

 

 

Kaffee / Espresso___3.50