DIE GUTE MITTAGSKARTE IM APRIL

Grüner Salat___5.50

Tagessuppe___5.50

 

Blattsalat mit saisonalem Gemüse, Quinoa, Mandarinedressing und Pistazien____14.50

Linguine mit Tomatenrahmsauce____14.50

Hacktätschli vom Rind und Gitzi (CH) mit Artischockencarpaccio, Karotten- Orangenpüree und Randen____25.00

Ragout vom Stanser Lamm mit Tomaten und Quinoasalat____24.00

" Vitello tonnato" (CH) mit Pickles, Parmesan und hausgemachten Pommes____26.00

Gebratene Felchenfilet (CH) mit Weissweinrisotto und Algensalat____24.50

 

Pasta del Giorno___14.50

Risotto del Giorno___19.50

 

(ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN)

Dessert

Josef Schoggikuchen mit Rahm___9.50

 

Glacé hausgemacht___6.00

Vanille, Schoggi, Mango, Sauerrahm, Gurken-Passionsfrucht, Yuzu

 

 

 

Kaffee / Espresso___3.50